2012/2/8 14:54

做法：

1、鮮筍剝去外殼，留筍尖1/3處，分成兩半備用；

2、湯鍋中加入清水，放入4-5顆話梅，3片香葉，3勺白糖、1勺鹽煮勻；

3、放入鮮筍段，繼續用小火燜煮，直到筍熟透為止，然后端離火源，自然晾涼最好能浸泡一夜，這樣入味最好。

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