2012/2/8 15:02

做法：

1、做一鍋水，水開后放入銀耳煮5分鐘。

2、放入芹菜煮2分鐘。

3、放入腌好的蝦仁，開鍋后待蝦仁變成紅色就可以撈出了。

4、準備一盆涼白開水，將撈出的食物放入涼水中，這樣做可以讓蝦仁更嫩，蔬菜更脆，更爽口。

5、將食物從涼水中撈出，放入姜末、鹽、雞粉、醋、香油調(diào)味就可以了。

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