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2012/2/8 18:57
2、雪梨洗凈去皮，去核切成小塊；枸杞洗凈。雪梨是很常見的一種水果，價格便宜。它有著生津潤燥，清熱化痰的功效；
3、將雪梨塊和銀耳，枸杞放入鍋中，倒入清水，大火煮開后，撇去湯面的浮沫。轉小火燉煮約45~60分鐘，我用的是電飯鍋去煮的，很方便。或者你可以把所有調料放入燉盅內，加水將將沒過材料，放入蒸鍋中，隔水加熱60至90分，至銀耳軟糯；
4、最后煮至比較粘稠時，根據自己的口味加適量的冰糖調味，熱吃冷吃均可。
節日期間，大家油膩的東西吃得較多，腸胃負擔重，體重增加不說，更明顯的一種狀況就是上火，燥熱，嗓子痛等。在節后清理腸胃，減少體重的同時，清熱去火也是非常重要的工作，否則會因為上火這個小問題，引發很多不必要的疾病哦，所以你可以多煮些這樣清火潤肺的湯喝喝。
養胃秘訣：
一、養成良好的生活習慣：少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
二、改變飲食習慣：按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
三、積極食療：羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病癥；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥，建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。
平心靜養－-胃病發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。希望這幾天大家能盡快調整好自己的身體狀態和精神狀態，好好工作與生活。
