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橄欖形酥香面包

2012/2/8 18:00

補充:

1、美中不足處:這次的面團在最后發酵時忘了時間,略微有點過頭;

2、用面包機揉面,加黃油前30-40分鐘左右,加黃油后30-40分鐘左右;

3、如果表面上色過快可加蓋錫紙,防止表面變硬。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_53441fff0100paw8.html

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