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芝士香蔥面包

2012/2/8 15:44

烤箱預熱至220度,在發酵完成的辮子面團上均勻地刷上雞蛋液,入烤箱烤20分鐘。然后把溫度降到180度,繼續烤15分鐘。如果烤制過程中發現面包表面顏色已經金黃,就注意要及時覆蓋錫紙,以免面包顏色過深\烤糊。

這就烤成了!我在做的時侯因為怕粘手所以干面粉加的有點點多,其實應該是比較濕潤的面團最好,成品的樣子會更扁,也更好看!~呵呵,香氣倒是十足!蔥香&芝士香~大家嘗嘗吧~

PS:冷吃熱吃都很適合

芝士香蔥面包

原文地址:http://diana-jl.blog.sohu.com/25602338.html

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