2012/2/8 15:51

4、取一小團香芋泥在手心上壓扁，包入少許紅豆，滾圓；

5、取一小團雪媚娘面皮，搟成薄片，將芋泥圓包入，再滾圓。

為方便計，可以先把芋泥圓一個個做好，然后再一個個地搟面皮包。拌好的雪媚娘面皮非常粘手，記住一定要用手粉，搟的時候也要在面皮的兩面沾上粉