2012/2/8 15:52

7、8、整理好形狀的面團放到溫暖濕潤處進行第二發酵至原來2-2.5倍大左右
（可以面團放烤箱，里面同時放一杯熱水，關上烤箱門就可以了，同樣也可以在微波爐操作這一步）

9、10、面團表面刷全蛋液，烤箱預熱180度，烤箱中層18分鐘左右