2012/2/8 15:53
1、將室溫軟化的黃油在大盆里打發,表現為顏色變淺,體積稍變大,呈羽毛狀
2、分次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料,繼續打至糖溶解。
3、分次加入蛋液和奶,用電動打蛋器低速攪拌均勻(不要攪拌過分,雞蛋被過分打發會影響口感)
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