2012/2/8 15:55
月餅做法：
1、咸蛋黃事先用料酒稍腌，入烤箱用160度烤約8分鐘至熟
2、將松弛好的面團分成20份，搓成小球待用
3、取和面團份量相同的紅豆沙將咸蛋黃包裹起來成球，成品餡料和面皮的比例是2：1
客戶端
2012/2/8 15:55
1、咸蛋黃事先用料酒稍腌，入烤箱用160度烤約8分鐘至熟
2、將松弛好的面團分成20份，搓成小球待用
3、取和面團份量相同的紅豆沙將咸蛋黃包裹起來成球，成品餡料和面皮的比例是2：1
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