2012/2/8 15:56

2、制作蛋奶醬：把3粒蛋黃倒入鍋內，再倒入50克白糖打發5分鐘至完全溶解，蛋黃液變白；接著倒入玉米淀粉一起打發至均勻，如果有香草精滴入2滴，然后倒入牛奶攪拌均勻后小火加熱，一邊加熱一邊攪拌，約3分鐘后粘稠起來即可