2012/2/8 15:57

如果你沒有稱量工具的話，請看：

紫蕃薯（紅薯、地瓜）：中等個頭的大概2至3根，多一點少一點無所謂

淡奶油：我這種包裝的大概用1/3盒左右

黃油：可以隨用隨加，以能拌均勻消化餅為準則

消化餅：我這個包裝的大概4小包（一小包2片，共8片）

做法：

事先去把蕃薯蒸熟，接著開始制作：

1、 黃油隔水融化（一個碗裝黃油，置于另一個裝著熱水的大碗內）

2、 將消化餅壓碎

3、 消化餅碎和融化的黃油拌勻

4、 蛋糕模（我用了一個圓型的小飯盒）內鋪上保鮮膜，將拌好的餅碎鋪進去，壓平