2012/2/8 15:57

做法：

1、玉米粉和面粉比例1:1混合均勻；

2、小碗里倒入酵母，可多可少，多了發酵時間短點；

3、以和手溫差不多的溫水化開酵母；

4、將3倒入面粉攪拌均勻，再以差不多的溫水揉成光滑的面團；

5、盆上覆蓋一塊濕潤的紗布，放在溫暖處發酵40-60分鐘；

6、揭開面團呈現小孔狀即可；