2012/2/8 15:58

做法：

1、牛油加細糖粉拌勻，混入蛋黃

2、面粉篩入1中拌勻成面團，冰箱冷藏20分鐘

3、面團取出，分成等份小球，用拇指按成指模（使勁按，只要不通底就行了，不然考的時候會發起來）

4、刷上蛋青，烤箱180度15分鐘。

5、取出餅干，手指印中擠上果醬，190度3-5分鐘。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f8010007en.html