2012/2/8 15:58

做法：

土豆搗泥，和以上用料調味料攪勻。看起來呈糊狀，很稠的那種。煎鍋倒少許油，燒熱后關火，稍冷卻會，倒入面糊，用勺子抹勻，開小火，蓋鍋蓋，1分鐘左右掂起來晃鍋，再蓋上1，2分鐘，在晃鍋，來回幾次，翻個，方法如上。

煎到兩面焦黃即可出鍋。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f80100052j.html