2012/2/8 15:59
做法：
1、黃油和牛奶放到小鍋里，加熱融化，溫度至65度C，將過篩后的面粉加入，拌勻成面糊（如果沒有溫度計，大概估摸著看黃油都化掉了，四周起泡泡就加面粉）
2、將C中的材料分次加入面糊，拌勻成蛋黃糊
客戶端
2012/2/8 15:59
1、黃油和牛奶放到小鍋里，加熱融化，溫度至65度C，將過篩后的面粉加入，拌勻成面糊（如果沒有溫度計，大概估摸著看黃油都化掉了，四周起泡泡就加面粉）
2、將C中的材料分次加入面糊，拌勻成蛋黃糊
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