2012/2/8 16:03
1、溫水350g,黃油40g,白糖50g,鹽5g,酵母粉6g,可可粉30g,高筋粉600g,揉成光滑可拉成薄膜的面團,發酵到兩倍大(這是兩個面包的份);
2、分割成等量的兩個面團,滾圓松弛,二次發酵到兩倍大;
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