2012/2/8 16:04
1、先燒開一小鍋水,將底料煮化,然后放置一會兒,使里面的材料稍微沉淀。
2、慢慢地把湯篦到碗里,把鍋底剩下的調料渣倒掉。這樣做的目的是為免吃銀芽的時候一口吃到好多料渣哈,當然也不必把湯弄得很干凈,稍微濾一下就行了。
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