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養生南瓜面包

2012/2/8 16:04

做法:

1、除了黃油和干果仁之外的所有面團原料放入面包機攪拌成團。

2、加入黃油繼續攪拌至完全階段。

3、加入核桃仁、葵花籽仁混合均勻。

4、在面包機里完成基礎發酵。

5、取出發酵好的面團分成6等分,滾圓,松弛15分鐘。

6、把面團壓扁、反面,卷起成橄欖狀。

7、排入烤盤進行第二次發酵(40-60分鐘)。

8、發酵好的面團刷蛋液,入預熱至180度的烤箱,烘烤15-18分鐘。

養生南瓜面包

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