2012/2/8 16:10

5、在耐高溫蒸煮的容器內刷一層油，方便脫模。

6、將攪拌好的面糊倒入其中，撒上適量的葡萄干、枸杞和紅棗（葡萄干和枸杞要提前泡軟拭干水分、紅棗去核切小塊）蓋上保鮮膜置于溫暖處發酵至兩倍大。

7、揭去保鮮膜，涼水上蒸鍋，大火蒸30分鐘。

8、出鍋后稍涼脫模切塊。