2012/2/8 16:11

做法：

1、溫水把糯米粉拌勻揉好（這時的面團有些脆）。

2、拿出四分之一面團放滾水內煮一分鐘，撈出放入面團中攪勻（這次揉好的面團就很柔軟了）。

3、面團分三等份，一份放一小勺抹茶粉揉勻，一份放一小勺可可粉揉勻。

4、三分面團搓成長條，擰成麻花狀，分割成15g一個的劑子。

5、包入花生醬10g，滾圓。

6、姜切絲，蜂蜜適量。

7、鍋內水燒開，放入姜絲煮一分鐘，下湯圓，滾開，待湯圓都浮在水面上再煮一分半鐘灑入蜂蜜即可！