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白蘭地提子酥條兒

2012/2/8 16:11

做法:

1、提子加酒,腌制隔夜。

2、黃油打發后,加入1個雞蛋,混合均勻。

3、篩入面粉、糖、鹽,加入提子干,用兩只金屬叉子混合成面團(也可用手,不過不要過分揉搓)。

4、將面團夾在兩張保鮮膜中間,搟成薄片兒。

5、切條兒,抹蛋液,180度烤15分鐘左右。

白蘭地提子酥條兒

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