2012/2/8 16:17

用中小火煎，面要鋪薄煎出來(lái)才夠透心，如果面多鍋小，就可以分多次煎。

煎到差不多以后，用木鏟鏟底，鏟完以后拋鍋煎另外一面，煎透以后放到碟中。