2012/2/8 16:23

做法：

所有材料剁小、切碎；

加入適量的生抽、陳醋、黑胡椒、香油、鹽、糖、淀粉攪拌上勁成海鮮餡；

將海鮮餡用手擠成團，放在糯米上，呈“W”型輕輕晃動，使圓子均勻的裹上米粒；

裝盤放在蒸鍋里大火蒸15分鐘左右即可。