2012/2/8 16:29

7、將兩份面團分別搟成一樣大小、一樣薄厚的長方形面片；

8、將南瓜面片放在白面片上，完全重合；

9、將豆沙餡涂在面片上，盡量涂勻并薄厚一致；

10、從一邊卷起，卷成一個長卷；

11、將長卷切成每個約5CM長的小段；

12、放入蒸鍋中，再發酵約30分鐘后，開火蒸。大火蒸開后轉小火15分鐘。關火后燜3分鐘再打開鍋蓋。