2012/2/8 16:29

鏡面果膠

原料：

清水100克、吉利丁粉10克、魚膠粉10克、糖40克、康圖酒（橙酒）1湯勺。

做法：

現將吉利丁粉加糖攪拌均勻后，倒入清水 煮至吉利丁粉完全溶解后待溫度下降至不會燙手的狀態即可加入康圖酒拌均 。