2012/2/8 16:37

做法：

1、后油法揉面，程序8；

2、揉好后取出面團，室溫發酵；

3、一次發酵結束后，取出，排氣，分成10個滾圓，餳10分鐘；

4、排氣，整形，放入紙膜中，二次發酵；

5、二次發酵結束后擠上一圈千島醬；