2012/2/8 16:43

做法：

1、芒果切成小塊兒用料理機打成泥備用；

2、后油法揉至擴展階段，開始一次發酵；

3、將面團排氣，分割成10個，滾圓，松弛15分鐘；

4、取出一個，揉至一頭大一頭細的圓錐形；

5、搟成三角形；

6、從上向下卷起；