2012/2/8 16:50

7、香菇，切碎；

8、白菜，切碎；

9、腌制出水。把豇豆、香菇、白菜一同放入容器中，邊攪拌邊加鹽腌制出水約15分鐘（鹽可稍多些）；

10、準備一個白口罩，拆開，用其中的紗布把豇豆、香菇和白菜中的水濾干凈；

11、取出牛肉糜，混合所有餡料，順時針攪勻；

12、餃子包好了；

13、煮熟裝盤，即可食用。

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