2012/2/8 16:57

做法：

1、豬肉切絲，加老抽，鹽，生粉抓勻，腌制片刻；

2、鍋熱油，下蔥姜爆香。放入腌好的豬肉翻炒至變色。下切絲的卷心菜翻炒片刻；

3、加適量鹽，老抽繼續翻炒1分鐘，加入餅絲，倒少量水炒至餅絲粘軟；

4、關火，撒入蒜粒，翻動兩下即可。

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