您的位置：美食天下 > 美食廚房 > 糕點小吃 > 正文

2013/11/3 09:18

3、加入剁碎的蔥花和姜粒，繼續(xù)剁魚肉，直到魚肉變成很粘稠、很細(xì)膩的肉糜。

4、魚糜放入一盆中，順一個方向不斷攪拌，邊攪拌邊加入少許水，繼續(xù)順一個方向攪拌，直到魚肉上勁。

5、加入一勺鹽和少許味精、加入少許香油，加入兩勺花生油，順一個方向攪打均勻后，便可以做魚丸了。