2012/2/8 13:03

木禾濃情蜜意廚房 blog

阿邦網日本料理專欄 授權原創
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材料：4人份

西蘭花、西芹、土豆、蘋果、西式香腸、蝦、法棍面包(與奶酪適合，自己喜歡的食材都可以)

奶酪鍋底材料：

絲狀艾曼塔奶酪Emmental 300G(硬質成熟牛奶酪的一種)

絲狀格魯葉爾奶酪gruyere 300G(硬質成熟牛奶酪的一種)

玉米淀粉 2大勺

蒜片 1片

白葡萄酒 3量杯

白蘭帝 1大勺