2012/2/8 13:29

依依美食的博客 blog

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豆豉鯪魚炒油麥菜：

原料：

油麥菜500克、甘竹牌豆豉鯪魚半罐、蒜頭3瓣。

調料：

鹽適量、白糖半個湯匙。

做法：

1、油麥菜洗干凈控干水分，切成兩段；（為了照顧鈞鈞吃才切短的，如果是大人吃的話，我們就不用切的）

2、蒜頭拍扁，取一半的罐頭鯪魚；

3、不用另外放油，就取罐頭鯪魚里面的油就可以，熱油鍋，爆香蒜頭；