2012/2/8 13:04

做法：

1、白菜洗凈斜刀切片，豆腐切片；

2、熱鍋溫油下豆腐，先大火后中火煎至兩面微黃，盛出待用；

3、鍋內熱油爆香姜絲和豆豉醬，放入白菜翻炒2分鐘后加入豆腐，適量鹽和雞粉調味，小半碗水注入蓋蓋燜至水沸1分鐘，撒上一些海苔碎，淋麻油后裝盤即可。

很平凡的菜吧？！生活本就平凡^^

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489f308c01000608.html