2012/2/8 13:06
香辣醬在超市有賣的 或者用自己喜歡的任何辣醬醬來炒都可以 但是咸味要掌握好
建議在最后再進行調味 以免湯汁收干后 味道變咸
最后加入番茄醬能綜合香辣的口感 適當的酸甜味 能解膩 去腥 而且還能使最后螃蟹的顏色更加紅亮誘人

2012/2/8 13:06
香辣醬在超市有賣的 或者用自己喜歡的任何辣醬醬來炒都可以 但是咸味要掌握好
建議在最后再進行調味 以免湯汁收干后 味道變咸
最后加入番茄醬能綜合香辣的口感 適當的酸甜味 能解膩 去腥 而且還能使最后螃蟹的顏色更加紅亮誘人
