2012/2/8 13:07

做法：

1、分別切成三角狀（水蘿卜切薄片）

2、鍋中燒熱油，撒少許鹽，中火將豆干煎至兩面金黃蓬松后盛出

3、剩下的油爆香蔥花，加入火腿翻炒至兩面略金黃

4、倒入水蘿卜片，翻炒至透明

5、加入豆干繼續翻炒一分鐘后，調入鹽，味極鮮醬油，最后淋入少許香醋，翻勻出鍋