2012/2/8 13:07

2.糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小時，米粒充分吸收水分發脹后，瀝干水分備用；

3.將蝦肉餡用手擠成丸子狀，放入糯米中過上一層，用手輕輕壓實；

4.做好的糯米丸子放入蒸籠中，大火蒸10分鐘，出鍋后可以用豉油搭配食用