2012/2/8 13:09

做法：

1、蜜豆去頭尾及側皮，掰成兩半，洗凈，木耳切絲（手撕更佳），蒜籽切成蒜粒，香腸切片；

2、油鍋油熱后，爆香蒜粒，將步驟1中原料放入鍋內翻炒，香腸片為生，需放少量水上蓋悶煮2分鐘左右；

3、出鍋前加入鹽和雞精拌勻即可。