2012/2/8 13:11
3、時不時翻面,等到茄子變軟了,盛起。
4、鍋中重新倒油,油熱后,倒入蒜末、番茄丁、火腿末、豆瓣醬翻炒。
5、加一些水和生抽、鹽、糖等,等開鍋放茄餅,翻炒均勻,大火收汁。
出鍋。
配饅頭吃,好。
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