2012/2/8 13:17

做法：

1、2、蔥姜蒜切末，紅辣椒切成小圈；泡菜切碎；肉餡用“豬肉腌料”中的調料腌15分鐘；

3、將“調味汁”中的所有材料混合調勻，備用；

4、豆腐切塊，入沸水中焯一下后取出瀝干水分；

5、鍋入少許油，小火將腌好的豬肉餡炒至發白后取出；

6、另起油鍋，小火將蔥姜蒜末和辣椒圈炒出香味；