2012/2/8 13:37

做法：

1、牛肉切片用生抽，料酒，生粉抓勻腌制10分鐘；

2、蒜苗洗凈切段；

3、鍋內燒熱油下姜絲煸香，倒入腌好的牛肉炒變色；

4、加入鹽，蠔油快速炒勻，倒入蒜苗翻炒半分鐘關火出鍋。