2012/2/8 13:40

4、待魚的兩面都煎透后，把調料汁沿鍋邊倒進鍋中，然后淋上蔥花，用鍋鏟輕輕翻動沙丁魚，讓其均勻粘上姜蒜茸即可出鍋。

小建議：

如果掌握不好煎魚的火候，可以先把魚炸透，油倒掉后，把魚放回鍋里，再繼續（4）的步驟即可。

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