2012/2/8 15:10

下面準備開始做丸子了，你可以用勺舀，不過用手做更圓，更好看些。

用一只手把調好的絞肉團起來，輕輕從虎口擠出，用別一只手輕輕取下，放入湯鍋中……

放肉丸時，要用中小火，不然肉丸一下去容易沖散……