2012/2/8 15:10

3、一定要燒熱了鍋才下油，熱鍋冷油才不容易粘鍋。因為排骨里有生粉容易粘鍋。

4、開慢火把排骨放進鍋里煎焗，先把一邊煎成金黃，再翻一下煎另一面。

5、煎好了，把排骨放過隔壁的沙鍋里去~