2012/2/8 18:42

做法：

1、米單獨用高湯煮成熟米飯，略干一些，攤平散開；
  （不能選用太粘的米飯品種；水里添加一勺橄欖油）

2、肉腸，雞肉塊起油鍋炒八成熟備用；

3、各式海鮮滾水里焯八成熟；

4、大號平底鍋中加橄欖油少許，加切碎的大蒜洋蔥煸炒至香味滿溢；

5、加番茄碎丁，加少許白葡萄酒續炒至出水變軟；