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2013/11/2 02:02

9、雞排裹滿面包糠，用手壓一下，以免炸制的時候面包糠脫落。

10、鍋中倒油燒熱，放入雞排炸制。

11、先用大火炸至雞排定型，改小火炸至雞排微黃，然后再改大火炸至雞排金黃。

12、炸好的雞排撈出控油備用。  

13、鍋中的油倒掉，然后把洋蔥和胡蘿卜放入鍋中翻炒。

14、洋蔥炒出香味后放入土豆塊翻炒。

15、放入豌豆米炒勻。

16、放入一碗水，大火燒開后改中火燉制15分鐘。

17、放入大喜大黃金咖喱。

18、邊煮邊用鏟子攪拌，咖喱完全融化后再煮幾分鐘，關火。

19、盤子里盛上米飯，擺上切塊的雞排，澆上煮好的咖喱。

20、在米飯上點綴一些大喜大海苔松和熟白芝麻。

豬豬提示

煮制咖喱的時候我直接用了黃金咖喱，味道很好的，所以不需要其他的調料了。

沒有大喜大海苔松就省略吧。

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