2012/2/7 13:47

中醫專家說

吃點黑色食品

根據祖國醫學“五行學說”和“天人相應”觀點，在冬天就吃而言，最能發揮保健功效的莫過于“黑色食品”。黑色食品如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、黑菇、黑桑椹、魔芋、烏賊魚、海帶、紫菜等，之所以適宜在冬天食用，是由天、地、人之間的關系所決定的。在與人體五臟配屬中，內合于腎，在與自然界五色配屬中，則歸于黑，腎與冬相應，黑色入腎。祖國醫學認為，腎主藏精，腎中精氣為生命之源，是先天之本，因此也是人體各種功能活動的物質基礎，人體生長、發育、衰老以及免疫力、抗病力的強弱與腎中精氣盛衰密切相關。因此，冬天補腎最合時宜。

現代研究表明，食品的顏色與營養的關系極為密切，食品隨著它本身的天然色素由淺變深，其營養含量愈為豐富，結構愈為合理。黑色獨入腎經，食用黑色食品，能夠益腎強腎，增強人體免疫功能，可以說是冬天進補的佳肴和良藥。

媽媽可以給寶寶做黑芝麻糊、黑豆漿、黑米八寶粥等等。

飲食有節，葷素搭配

冬天相對其他季節運動量小，如果經常吃或一次大量地吃炸雞、燉肉，寶寶的胃腸難以消化，容易生熱，導致消化不良。媽媽們最好的方法是科學的喂養寶寶，做到飲食有節，葷素搭配，使寶寶從日常飯菜中吸收自身需要的營養素，寶寶身體自然會一天天強壯起來。

吃點梨

相對于北方干燥的天氣，要適當吃點梨。中醫認為：梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功效，最適宜于冬季發熱和有內熱的人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結病癥較為適宜。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。但是，因為梨性寒涼，那些脾胃虛寒、消化不良的寶寶不可多食。