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當孕婦遇上鮮美的龍蝦 吃OR不吃?

2016/8/16 16:11

從成分來看,孕婦適量吃龍蝦是沒問題的。但一定要適可而止,孕媽咪在食用龍蝦的過程中,有以下注意事項:

注意事項1:保證龍蝦熟透

孕媽在吃龍蝦的時候,千萬不能半生不熟就吃了。因為龍蝦中可能會含有某些寄生蟲,如果烹調不到位寄生蟲卵不能被殺死,孕婦吃了很容易導致寄生蟲感染,影響胎兒的正常發育。準媽媽必須保證龍蝦熟透了再吃。

注意事項2:龍蝦不能與某些水果同吃

很多水果跟龍蝦不能同時進食,比如說葡萄、石榴、山楂、柿子等。這是因為蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的水果,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

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