2016/9/22 13:59

七、清燉牛肉湯

原料：牛肉200克、鮮香菇50克；植物油、干辣椒、鹽、味精、姜片、蔥絲。

做法

1、把牛肉洗凈，切成小塊，放入沙鍋內。

2、把鮮香菇洗凈，去蒂，切四瓣。

3、沙鍋放進干辣椒、姜片、蔥絲、植物油、鹽和清水，用中火煨3小時，加入香菇，繼續煨1小時，撒入味精，即可出鍋。

 
清燉牛肉湯