2017/3/21 13:56

胡蘿卜香菜粥

胡蘿卜豆腐粥

材料：糯米100克，胡蘿卜100克，香菜10克，鹽、味精、豬油（煉制）各適量。

做法：

1、胡蘿卜洗凈，去皮，切成細絲；香菜洗凈，剁成細末。

2、糯米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝干水分待用。

3、鍋放置火上，加入約1200毫升冷水，將糯米放入，先用旺火燒沸，攪拌幾下，再加入胡蘿卜絲，改用小火熬煮成粥。

4、粥內加入鹽、味精、豬油、香菜末，攪拌均勻，再稍煮片刻，即可盛起食用。

營養價值：

胡蘿卜富含多種營養物質，如維生素A和較多的鈣、磷、鐵等礦物質，有利于寶寶的生長發育。