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影響一生健康的飲食細節

2012/2/7 12:03

都是果汁惹的禍

都是果汁惹的禍

好東西難免有走過頭的時候,什么都有它的度,否則的話,玉液瓊漿就變成了農藥樂果。

拿果汁當水喝。有的寶寶不愛吃飯,爸爸媽媽就讓寶寶喝果汁。特別是到了夏天,寶寶干脆水也不喝,就抱著果汁當水喝了。結果,孩子突然食欲減退,甚至出現嘔吐、頭暈的癥狀。大夫的診斷是,很可能由于孩子長期大量飲用果汁導致了低血鈉、顱內壓增高癥狀。國外稱此癥為果汁綜合征。患兒攝入過多果汁等含鈉低的飲料,正是2歲以下嬰兒營養不良和無熱驚厥的主要原因之一。進餐前,父母不應讓孩子飲果汁,否則會影響食欲,尤其是在夏天,一般每天以不超過300毫升的果汁攝入量為宜。

果汁過度加熱。不少媽媽喜歡將水果榨汁溫得很熱后給寶寶飲用。殊不知,水果在榨汁過程中在一定程度上破壞了維生素,過度加熱則加劇了這種對維生素的破壞程度。因此,果汁加熱時溫度不宜過高,時間不宜過長,在常溫或冷藏后飲用更有營養。

喝完果汁不漱口。有的媽媽在給寶寶喝完果汁后,常常不注意給寶寶清潔口腔,這很容易對寶寶的口腔健康造成不利影響。給寶寶喝完果汁后,特別是臨睡前,媽媽應給寶寶喝少許白開水,以幫助寶寶清潔口腔。

高濃果汁易致貧血。各種果汁飲料都含有較多的糖分或糖精以及大量的電解質,會阻礙人體對銅的吸收,銅缺乏會影響血紅蛋白的生成,從而導致貧血。因此,建議父母們在給兒童飲用高濃度蘋果汁和梨汁時應該用水稀釋,同時應該有節制地讓孩子飲用果汁。

果汁喝多形成果汁尿。有的時候孩子們喝過多的果汁會發生果汁尿。這是因為水果中大量的糖不能夠為人體所吸收利用,而是從腎臟排出,使尿液發生變化所致。這種情況日久天長,會引起腎臟的病變。

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